Как украсить кухню на новый год: как украсить обеденную группу?
Одним из вариантов оформления кухни на Новый год украшение обеденной группы. Особенности ее декорирования зависят от стиля помещения, размеров и расположения стола, вида мест для сидения (стулья, табуреты, скамья). Варианты следующие:
- текстиль – новогодняя скатерть, салфетки, чехлы или подушки на стулья (табуреты);
- отдельные свечи или подсвечник;
- небольшая елочка на столе – уместно, когда столешница большая;
- новогодняя посуда, сервировочные предметы.
Если в обеденной зоне есть освещение, то возникает вопрос, как украсить люстру на Новый год. Можно повесить на нее несколько елочных шаров, снежинки или звездочки, тематические фигурки. Украшения лучше выбирать некрупные, изящные. Ддля декора можно взять несколько шишек, раскрасить и подвесить. Для раскрашивания подойдет серебрянка, гуашь, лак для ногтей.
Если в столовую зону входит бар, то украсить можно и его:
- гирлянда над стойкой;
- подвески на светильники;
- новогоднее панно на стене, если стойка примыкает к ней;
- тематические бокалы – можно найти посуду с готовым рисунком или нанести его самостоятельно.
Как подобрать новогоднюю посуду?
Подготовка к празднику – хороший повод поменять посуду. Можно просто обновить ее, отдав предпочтение классике, или же приобрести предметы новогодней тематики. Это особенно актуально, если на кухне есть шкаф открытого типа.
Новогодней бывает разная посуда. Это не только тарелки, кружки и бокалы, но и кастрюли, столовые приборы, салатники.
Если тематическая посуда нужна как декор, то можно сделать ее своими руками. За основу берутся однотонные предметы. Если пить и есть из них не надо, то для росписи можно использовать любые составы. Если найти красивые салфетки, то можно применить технику декупаж.
Интерьерные свечи
Важный элемент для кухни освещение. Для праздничной атмосферы можно использовать свечи. Их ассортимент в магазинах безграничен – классические формы, новогодние фигурки, любой цвет, толщина и высота.
Свечи можно использовать обычные, если есть красивый подсвечник. Красивые композиции можно создать и своими руками, используя интересные подставки, ветки сосны или елки, шишки.
Декор обычной банки из стекла создает интересный подсвечник. Достаточно нанести рисунок на внешнюю часть емкости, а внутрь поставить свечку. Изображение можно сделать красками или зубной пастой через трафарет. Если не хочется рисовать, то можно использовать наклейки, красивую тесьму.
Важно! Используя в украшении интерьера свечи, следует помнить о правилах пожарной безопасности. Нельзя оставлять источники огня без присмотра!
Основы сервировки новогоднего стола
Особенность оформления новогоднего стола 2022 состоит в подаче блюд. Тигр – это животное, которое питается в одиночку. Поэтому праздничное застолье лучше провести как фуршет. Или же подавать горячие блюда и закуски порционно каждому гостю.
Обязательное условие оформления стола – зажженные свечи, стильная посуда, элегантный декор. Несмотря на то, что Тигр – царственное животное, всего должно быть в меру. Простота и изысканность – вот девиз этой новогодней ночи.
(Фото: pixabay.com)
Праздничный стол в Новый год 2022 лучше украсить в одном из следующих направлений:
- эко-стиль;
- скандинавский стиль;
- минимализм.
Эко-стиль предполагает использование в декоре природных материалов, натуральных оттенков. Этот вариант как нельзя лучше отражает предпочтения Голубого Водяного Тигра. Здесь уместно использование деревянного декора, украшений из свежей хвои. Следует продумать каждую деталь, от посуды до колец для салфеток.
Скандинавский стиль предполагает белоснежный стол, посуду с оттенками серебра. Яркими акцентами станут детали украшений в зеленых тонах. Веточки хвои рядом с каждой тарелкой, нити джута с деревянными елочками или тигрятами вместо колец для салфеток, зажженные свечи, гирлянды с теплым светом – все вместе это составит настоящую зимнюю сказку и обязательно привлечет благополучие в дом.
Минимализм предполагает использование не более двух цветов. Обычно это черный и белый. Но в Новый год 2022 черный можно заменить золотым, серебристым, синим, любым оттенком коричневого. Вся посуда, скатерти, салфетки, декор должны быть строго однотонными. Яркий акцент могут внести цветные свечи.
(Фото: pixabay.com)
4 Wholeheartedness SD306
В рейтинге самых оригинальных новогодних украшений для дома Wholeheartedness SD306 стал бы абсолютным лидером. Этот чехол для крышки унитаза смотрится эффектно даже на фотографиях, не говоря уже о реальной жизни. В наличии 11 ярких вариантов расцветки. Размеры изделия – 34*43 см, для надежного крепления на крышке здесь предусмотрена резинка. Те, кто не готов удивлять гостей и домочадцев таким экстравагантным декором, могут просто надеть его на спинку стула в гостиной или на кухне. Иногда пользователи перешивают чехлы и используют их для украшения табуреток.
В отзывах на АлиЭкспресс пишут, что украшение смотрится весьма необычно, но качество пошива оставляет желать лучшего. Некоторые детали аппликации плохо закреплены, встречаются кривые швы и торчащие нитки. Несмотря на это, чехол для унитаза полностью оправдывает потраченную сумму, его регулярно заказывают в качестве подарка для людей с оригинальным чувством юмора.
1 Leclstar USB LED String Lights
Leclstar – не совсем обычная гирлянда. Под светодиодами расположены прищепки, с помощью которых можно повесить семейные фото, красивые открытки и другие предметы
Они будут подсвечиваться, привлекая к себе внимание. Такое украшение не обязательно использовать только во время Нового года, оно будет прекрасно смотреться и весной
В наличии есть три модели, они отличаются длиной, количеством диодов и клипс. Самая большая гирлянда (10 м, 100 светодиодов и 50 прищепок) работает от сети через USB-кабель, остальные версии питаются от обыкновенных пальчиковых батареек.
В отзывах пишут, что качество изготовления Leclstar неплохое: провод крепкий, все прищепки работают исправно, свет диодов яркий и теплый. Украшение оригинально смотрится в любой части квартиры. Покупатели советуют не оставлять гирлянду надолго включенной, поскольку блок питания греется. К минусам относят также длительную доставку, но это простительно.
3 MISS ROSE JJ57708
MISS ROSE JJ57708 – оригинальная мини-гирлянда в виде домиков со светящимися окнами. Ее можно разместить на елке или создать новогоднюю композицию на столе, добавив немного искусственного снега и другие украшения. В полумраке декор смотрится особенно эффектно, его обожают дети. Все детали изготовлены из пластика. В ассортименте есть только один вариант этой модели: длина провода составляет 1.5 м, домиков со светодиодами всего 10. Питается устройство от батареек, хотя в описании товара на АлиЭкспресс нарисован также USB-кабель и штекер для розетки.
В отзывах пишут, что светодиоды горят не слишком ярко, зато освещение получается теплым и уютным. Эта гирлянда смело может заменить ночник в детской комнате или спальне. Главный недостаток MISS ROSE JJ57708 – плохая упаковка. Иногда во время перевозки повреждаются провода, откалываются кусочки домов. Кроме того, в комплект не входят батарейки, их придется докупить отдельно.
Праздничные десерты
Хотя праздничный стол буквально ломится от изобилия вторых блюд, салатов и закусок, никак не обойтись без десерта. Ну как же без сладкого? Конечно, можно ограничиться покупными конфетами, шоколадом и печеньем, но истинная хозяюшка все же потратит немного драгоценного времени для создания уникального десерта.
Итак, что же подойдет к новогодней вечеринке? Кроме традиционных для рождественских праздников имбирных пряников, тортов и печенья, к примеру, «Корабликов», можно сделать такие вот лакомства.
Елка из блинчиков
Красивейшее блюдо, которое может стать поистине украшением стола. Настоящая зеленая красавица, да еще и съедобная! Чудеса!
Ингредиенты для десерта:
- Овсяные хлопья – 50 г
- Шпинат свежий – 80 г
- Мука рисовая – 40 г
- Яйцо – 1 шт.
- Кипяток – 100 г
- Творог 5% — 50 г
- Сахар – 20 г
- Разрыхлитель – 4 г
Для крема:
- Творог мягкий нежирный – 120 г
- Йогурт домашний – 70 г
- Сироп фруктовый (агавы, фатпарад) – 30 г
- Украшение:
- Гранат
- Курага
- Изюм
- Мак
- Овсяные хлопья залить кипятком и оставить на 10 минут.
- Тем временем вымыть шпинат, перемолоть его в блендере, добавить набухшие хлопья и остальные компоненты теста, взбить еще раз до однородности.
- Необычное зеленое «еловое» тесто жарить как блины на хорошо прогретой антипригарной сковороде под крышкой с двух сторон, изготавливая заготовки разного диаметра, от самого большого около 15 см до маленького в 2-3 см.
- Теперь настал черед крема, для него творог смешать с йогуртом, сиропом, можно добавить ваниль, все взбить.
- Собираем елочку, для этого на тарелку поочередно укладываем блины от самого большого до маленького, промазывая слои кремом.
- Убрать заготовку в холодильник для пропитки на 2-3 часа или даже ночь.
- Украсить перед подачей нарезанной курагой, изюмом, гранатовыми зернами и маком.
Шоколадно-вишневый брауни
Отличное зимнее сочетание насыщенного шоколадного вкуса с легкой кислинкой вишни – нежный, тающий во рту десерт.
Для него нужны:
- Бананы спелые – 2 шт.
- Пюре яблочное – 130 г
- Овсяные хлопья – 130 г
- Вишня замороженная без косточек – 200 г
- Сок вишни – 45 мл
- Какао – 10 г
- Разрыхлитель – 5 г
- Сахар или фитпарад – 5 г
- Соль – щепоть
- Очищенные бананы взбить в блендере с яблочным пюре.
- Добавить хлопья, вишневый сок, остальные сухие ингредиенты, перебить в блендере до однородности.
- Форму для выпечки застелить пергаментом, вылить в нее тесто, поверх – ягоды, разравнивая их лопаткой по поверхности и слегка вминая в массу (так десерт хорошо пропитается, не будет сухим).
- Печь при 180 градусах 30 минут.
- Остудить, нарезать порционными кусочками и подать к столу.
Шоколадные конфеты с сухофруктами и орехами
И взрослые, и дети обожают конфеты, но настоящие самодельные сладости из качественных продуктов ни в какое сравнение не идут с химическим ширпотребом, предлагаемым в магазинах. Такие сладости не только необычайно вкусные, сытные, но и полезны благодаря обилию сухофруктов и орехов.
Берем:
- Шоколад темный не менее 72% — 200 г
- Семечки подсолнечника – 5 г
- Тыквенные семечки – 5 г
- Кунжут – 2 г
- Мак – 2 г
- Курага – 20 г
- Фундук – 10 г
- Миндаль – 10 г
- Кокосовая стружка – 5 г
- Сушеное яблоко – 10 г
- Клюква сушеная – 15 г
- Изюм – 10 г
Слегка измельчить ножом орехи, сухофрукты.
На водяной бане растопить шоколад.
На силиконовый коврик или бумагу нанести понемногу шоколада, разложить все вкусности по щепоти.
Переложить заготовку в холодильник, дать застыть, осторожно снять.
Такие слайсы-конфеты однозначно надолго не задержатся на столе – их разметают первыми сначала из любопытства, а потом, распробовав, уже целенаправленно.
Выбор скатерти, салфеток и декоративных аксессуаров
Скатерть в эту новогоднюю ночь должна быть из натурального материала белого цвета, желательно без рисунков. Тигр не любит аляповатость, перегруженность декором. Белоснежное полотно – как чистый лист, на котором можно творить, добавляя стильные детали.
Салфетки лучше взять в тон скатерти или немного темнее, например, бежевых оттенков. На них также не должно быть рисунков. Важный момент – в Новый год 2022 на столе не приветствуются бумажные салфетки, только из натуральной ткани. Предпочтение лучше отдать льняному полотну.
(Фото: pixabay.com)
Ткань нужно обязательно красиво сложить. Яркости может добавить оригинальное кольцо для салфеток, выполненное в стиле основного декора, джутовые веревочки, композиция из деревянных фигурок или натуральных шишек. Перетянутый бечевкой конвертик из льняной салфетки идеальный вариант для эко-стиля. Вложенная зеленая веточка туи или ели смотрится очень органично.
Аксессуары для декора могут быть самыми разнообразными. Главное – придерживаться выбранного стиля и цветовой гаммы. Основной материал – дерево. Это могут быть небольшие букетики из хвои, веточки, шишки, классический венок с рождественской ягодой, стильные подсвечники, ленты, елочные игрушки, деревянные фигурки, фруктовые композиции
Здесь важно чувство меры – не стоит перегружать стол декором и ставить на него все подряд
(Фото: pixabay.com)
Если в доме будет большая вечеринка, ожидаются гости, не знакомые друг с другом, то лучше заранее продумать их рассадку. В этом случает следует подготовить именную карточку для каждого гостя и разместить ее на столе в нужном месте.
Снеговики из сыра
Это уже более серьёзная закуска (которая подойдёт для более крепких напитков). Во-первых, нам нужен натёртый твёрдый сыр, творожный сыр или брынза и очень мелко резаный (или раздавленный) чеснок. Во-вторых, можно взять ещё немного плавленого сыра – для лучшего «сцепления» ингредиентов. Перемешиваем всё это, скатываем из полученной массы шарики (немного разного размера), валяем их в кокосовой стружке. Теперь пусть они немного постоят в холодильнике (дабы не потеряли форму при «сборке» снеговиков).
Через полчасика достаём немного затвердевшие сырные шарики из холодильника и составляем из них снеговиков (с помощью зубочисток или спичек в качестве «соединительных деталей»). Вместо глазок используем горошины чёрного перца или бутончики гвоздики (той, которая пряность), вместо носа – кусочки моркови. На головы снеговикам можно надеть колпачки из болгарского перца. Вкусно, сытно и красиво.
Как украсить спальню к Новому году
Это самое умиротворяющее пространство в доме. Поэтому декор этой этого помещения должен быть очень деликатным и не раздражающим. В спальню редко приглашают гостей, поэтому можно смастерить новогоднее украшение комнаты своими руками, выбрав что-то непритязательное.
Часто используют такие популярные идеи:
- На потолок крепят нитки, с которых свисают легкие украшения: воздушные шары, объемные складывающиеся бумажные игрушки, кусочки ваты, имитирующие снежные хлопья, гирлянды.
- На прикроватную тумбочку или в углу помещения устанавливают символ елки, украсив ее лентами, бантами, шарами, иллюминацией.
- Над изголовьем кровати вешают бусы, гирлянды, веночки и панно.
- Прозрачные вазы наполняют разноцветными шарами, мишурой или любыми другими декоративными элементами, помещают внутрь них светящиеся гирлянды и получают красивые новогодние светильники.
- На горизонтальных поверхностях устанавливают несколько стильных подсвечников со свечами для создания романтичной обстановки.
- Красные большие наволочки завязывают на крупный узел, превращая подушки в имитации мешков с подарками.
- На стене бечевой, проволокой или светодиодной гирляндой изображают очертание елки с прикрепленной на верху звездой и расположенными по ее поверхности памятными фотографиями прошедшего года. Снимки приклеивают в разноцветные бумажные круги, имитирующие новогодние шары.
- На подоконниках устанавливают новогодние композиции, вазы с мандаринами и конфетами, празднично упакованные коробочки, миниатюрные елочки.
- Шторы на окнах украшают гирляндами, мишурой, различными декоративными фигурками. нанизанными на нити бусинами, комочками ваты, снежинками, звездочками, съемными бумажными аппликациями.
- Покрывало, подушки, плед с изображениями оленей, снеговиков, тигра в красной шапочке Санта Клауса.
Особенности 2022 года
Покровителем следующего года будет чёрный водяной Тигр. Это сильное и волевое животное. Он любит все натуральное и поэтому в декоре нужно использовать, по возможности, только естественные материалы.
Так же Тигр любит домашний уют. Поэтому Новый 2022 год лучше отмечать в домашней обстановке в кругу родных и друзей
Именно поэтому, нужно уделить особое внимание убранству новогоднего стола
Тотем любит свободу и простор. По этой причине на столе лучше не размещать одновременно много блюд. Если можно, то лучше подавать блюда на Новый год в несколько этапов.
Тигр любит мясо и овощи. Их на столе должно быть в полном изобилии. Тоже касается и мучных блюд и десерта. Ведь, хозяин года любит не только мясные продукты, но и выпечку.
На новогоднем столе должны быть представлены все типы блюд:
- салаты:
- закуски;
- горячее;
- мясные, рыбные блюда;
- мясные, рыбные, сырные нарезки;
- мучные изделия, разнообразная выпечка и десерт;
- всевозможные напитки, включая алкоголь.
Несмотря на то, что Тигр любит новшества, лучше украсить дом и стол традиционным образом. Стол должен быть большим и удобным. На нем обязательно должна быть скатерть. Желательно чтобы она была из натуральных тканей. Среди блюд можно разместить фигурки будущего тотема. Они могут быть из любого натурального материала: дерева, керамики и т. п.
Сервировка стола к Новому году
Чтобы праздник удался на славу, стоит заранее позаботиться о красивой сервировке. Это не каприз, а необходимость, без которой невозможно произвести хорошее впечатление на гостей.
Каждое приготовленное блюдо укладывается в красивые тарелки с золотистой или серебряной каёмкой. Салаты и нарезки можно украсить вымытыми еловыми ветками, а также ягодами.
Рядом с каждой тарелкой для гостя выкладывается набор столовых приборов. Вилки, ножи и ложки следует положить на красивую салфетку. К выбору которой тоже надо подойти с ответственностью. Если скатерть однотонная, салфетки могут быть с яркими рисунками.
Декор из маленьких блестящих ёлок украсит даже самый простой столФОТО: domashniirestoran.ru
Лучший цвет для празднования Нового года – красный. В 2019—2020 году также набирает популярность экостиль, которому присущи коричневые, охристые и зелёные оттенки.
«Зимний» декор и хрусталь — отличное решение для тех, кто не любит яркие оттенкиФОТО: vplate.ru
Ёлочные шарики можно разложить на тарелки, чтобы создать атмосферу праздникаФОТО: davidboren.org
Мандарины в шоколаде с солью
Вам понадобятся несколько очищенных и разделённых на дольки мандаринов, плитка хорошего шоколада (всё равно, горького или молочного, – возьмите тот, который больше нравится по вкусу), а также морская или обычная соль (но лучше крупного помола, – та, которая с кристалликами, она будет смотреться на нашей закуске гораздо эффектнее).
Мандариновые дольки разложите так, чтобы они слегка подсохли. Теперь растопите шоколад на водяной бане или же просто в микроволновке и обмакните в него мандарины (примерно до середины дольки)
И последний штрих, – осторожно украсьте шоколадную глазурь кристаллами соли. До подачи на праздничный стол пусть эти мандариновые «конфеты» постоят в холодильнике
Вкус у них, кстати, весьма приятный, хоть и необычный.
1 OurWarm SDS
Бренд OurWarm предлагает оригинальную альтернативу надоевшим искусственным елкам. В комплект входит непосредственно ствол дерева и 26 игрушек, а также сумочка для хранения. Все детали набора изготовлены из фетра. По всей поверхности елочки расположены липучки, на которые крепятся игрушки. В наличии деревья разных размеров – от 13*32 см до 75*95 см. Изделие можно поставить рядом со стеной или посередине комнаты.
В отзывах отмечают превосходное качество материала: фетр толстый и плотный, запаха нет. Елка и игрушки аккуратно прошиты, нитки не торчат. Даже если какие-то детали мнутся во время пересылки, их легко можно разгладить утюгом. OurWarm обычно покупают детям: этот набор помогает развивать мелкую моторику и воображение, он полностью безопасен даже для самых маленьких. Конечно, такое новогоднее украшение не сможет заменить ароматную живую сосну, но оно прекрасно подойдет для маленькой квартиры или детской комнаты.
Промокод markakachestva400new1 — скидка 400 руб. при заказе на АлиЭкспресс от 800 руб. для новых покупателей с доставкой в Россию и СНГ, не включая Украину.
Промокод markakachestva500new11 — скидка 500 руб. при заказе на АлиЭкспресс от 1000 руб. для новых покупателей с доставкой в Россию и СНГ, не включая Украину.
Спешите, количество активаций ограничено!
Посуда, скатерть, салфетки и другие элементы сервировки стола
Впечатление, которое производит стол, во многом зависит от гармоничности его цветовой гаммы. Слишком пестрая сервировка нежелательна. Оптимальным является выделение 2-3 ведущих цветов, например, белого, серебряного и зеленого. Зато игра с оттенками всегда выглядит стильно: например, на темно-зеленой скатерти будут отлично смотреться салатовая посуда и салфетки из ткани изумрудного оттенка.
В выстраивании цветовой гаммы большую роль играет скатерть. Классическая белая скатерть представляет собой идеальный фон, подчеркивающий достоинства посуды, а скатерть яркого, насыщенного цвета из фонового элемента превращается в доминирующий, и остальные компоненты нужно согласовывать с ней. Немаловажен и принт: для новогоднего стола оптимальны сине-белые узоры, напоминающие гжельскую роспись. Дополнительно украсить скатерть, точнее, поверхность стола, можно россыпью бумажных снежинок или гирляндами из светодиодов.
Посуда с новогодней тематикой — желанный гость на праздничном столе, но не обязательно покупать целый сервиз, расписанный Дедами Морозами или оленями. Достаточно, чтобы посуда была натуральной — из фарфора, фаянса, хрусталя и т.д. Стеклянную посуду нетрудно украсить самостоятельно: нарисовать на бокалах акриловыми красками снежинки, символы наступающего года и т.д., оклеить их яркими лентами или просто завязать на ножках бантики.
Если на столе достаточно места, тарелки можно расставить в виде снеговичков: большая тарелка будет играть роль «туловища», меньшая, украшенная маслинами-«глазками» и носом-морковкой — роль «головы». Разложить тарелки не получается, приходится ставить их традиционно — одна на другую? Тогда положите в верхние тарелки маленькие украшения из еловых веточек, перехваченных ленточкой.
Таким образом можно украсить и столовые приборы, привязав к рукояткам вилок и ножей крошечные еловые веточки или обычные бантики. Другой вариант придать столовым приборам необычный вид — вырезать для них из плотного картона или фетра «кармашки» в виде елки.
Салфетки на новогоднем столе должны выглядеть максимально нарядно и необычно. Приветствуются и бумажные, и тканевые салфетки с праздничной символикой — принтом в виде елочек или снежинок, изображениями Деда Мороза и т.д. Однотонные салфетки зеленого цвета можно сложить в виде башмачка или елочки.
Watch this video on YouTube
Декор стульев во многом зависит от декора стола. Самый простой способ их оформления — это купить или пошить своими руками накидки на стулья из такой же ткани, из которой пошита скатерть, или из ткани, перекликающейся по цвету: например, если скатерть красная с белым, то накидки могут быть или красными, или белыми. Можно сшить забавные чехлы на спинки стульев в виде колпаков Деда Мороза, или повесить на спинки гирлянды из снежинок.
Watch this video on YouTube
Нет возможности сшить оригинальные чехлы? Привяжите к спинкам бантики из лент в тон скатерти, или приклейте скотчем обычный елочный «дождик».
Украшая стол и стулья, не стоит забывать о блюдах. Если придать канапе или бутербродам форму елки, из обычной легкой закуски они превратятся в подлинное украшение стола.
Watch this video on YouTube
Еще проще внести новогодние мотивы в оформление салатов, выложив их треугольником, но не стоит ограничиваться привычной символикой. Главная ночь года — отличное время для всего нового и необычного, и потому салат в виде арбузной дольки будет как нельзя кстати.
Watch this video on YouTube
Новый год и зима в целом — неиссякаемый источник идей декора для тортов и сладких изделий. Приложив немного усилий, можно испечь торт в виде Деда Мороза или снеговика.
Watch this video on YouTube
Так себе
Хорошо
Супер!
4
Требования к украшению стола
Нарядная сервировка создает атмосферу праздника и может поднять настроение гостей, особенно, если соответствует стилю украшения всего дома.
Например, если жилище выдержано в скандинавском стиле, то стол также должен быть сдержанным и максимально натуральным.
Особое внимание нужно обратить планированию композиции. Новогодний стол не должен быть перегружен
Вазы с десертом, фруктами и т.п. лучше временно переместить на соседние поверхности. Блюда лучше подавать по мере необходимости. В любом случае придется выбрать самый вместительный стол в доме.
Скатерть должна сочетаться с посудой и украшениями. Если вам нравится пестрая скатерть, то посуда в этом случае должна нейтральной. Со стола следует убрать лишний декор, за исключением свечей.
Лучше, чтобы скатерть свисала на 30-40 сантиметров вниз.
Рядом с каждым комплектом приборов следует разместить тканевые или бумажные салфетки. Первые, как правило, располагают на тарелке, а кончик бумажной – должен быть спрятан под тарелку.
Если компания небольшая, можно остановиться на салфетнице в центре стола.
Тарелки, обычно располагают в такой последовательности:
- большая для горячего;
- сверху – закусочная.
Вилку располагают слева от тарелки зубцами вверх. Нож размещают справа от тарелки, острием к ней. Рядом располагают ложку. Иногда приборы располагают прямо на тарелке.
Рюмки и бокалы ставят либо справа от тарелки, либо сверху.
Новогодние бутерброды
Оооо! Вот тут есть, где разгуляться фантазии! Нам понадобится любой (довольно тонко нарезанный) хлеб, плавленый или творожный сыр для основы, на которой мы будем «творить» (можно с любыми наполнителями на ваш вкус), а также все, какие найдутся в доме, яркие овощи и зелень – болгарский перец, огурцы, укроп, помидорки черри, зелёный лук, оливки или маслины и т.д.
Намазываем хлеб (его, кстати, можно слегка поджарить на сковороде или сделать тосты) сыром, а затем на этом импровизированном полотне «рисуем» кусочками овощей всё, что хотим, – ёлочку, звезду, поросячью мордочку с пятачком, физиономию Деда Мороза или Санта-Клауса в колпаке из кусочка перца и т.д. Можно из того же сыра слепить на бутерброде снеговика. Просто включите воображение и действуйте!
Посуда для праздничного застолья 2022
Посуда – основной цветовой акцент новогоднего стола 2022. На белую скатерть можно поставить тарелки синего, голубого или даже красного цветов. Тигру понравятся любые оттенки благородного коричневого. Приветствуется белая посуда с золотой или серебристой каймой.
(Фото: pixabay.com)
Важно, чтобы тарелки были из одного набора, одинаковые по фактуре, цвету, стилю, вписывались в общую концепцию новогоднего стола. Это поддержит атмосферу уюта и эстетики
Если один из основных цветов золотой, то великолепным дополнением к декору станут ложки, вилки и ножи в этом оттенке.
Тигр – ценитель натуральности. Здорово, если на столе будут пиалы или менажницы из натурального дерева, кристально прозрачные хрустальные бокалы. Лучше отказаться от новогоднего декупажа бокалов, графинов, помня о вкусах символа года.
(Фото: pixabay.com)
Отдать предпочтение стоит умеренно яркой, однотонной посуде. Рисунки, камни, стразы не приветствуются. Допускается спокойный, выдержанный геометрический декор, например, круги и полосы. Можно использовать любые блестки, мишуру в основной цветовой гамме.
Новогодние рецепты закусок
Закуски являются обязательным атрибутом любого праздничного стола, ведь именно они заполняют пустоты в приеме пищи между основными блюдами. Да и выглядят они очень интересно, добавляя гостям аппетита даже просто своим присутствием!
В целом закуски бывают холодные, то есть подаваемые в любое время, и горячие, которые нужно делать прямо перед выносом к столу.
Наиболее известными вариантами являются:
- Жульен, он может подаваться в специальных металлических формах, а также тарталетках и даже маленьких булочках.
- Бутерброды.
- Канапе с разными продуктами.
- Блины в виде роллов, начиненные мясом, рыбой, овощами.
- Тарталетки, наполненные разнообразными салатами, сыром, соусами, даже ягодами.
- Паштеты.
Оригинальные закуски для праздничного стола
1. «Шахматная доска»
По сути, это просто набор крошечных квадратных бутербродов, половина которых сверху украшена белым майонезом или сыром, а половина – ломтиками колбасы, ветчины.
Остается выложить их на прямоугольном или квадратном блюде в шахматном порядке, одну половину украсить зелеными, а другую черными оливками. И тогда гости могут поиграть в шашки прямо за новогодним столом, по ходу дела реально съедая вышедшие из игры фигуры.
2. Тарталетки из Бородинского хлеба
Оригинальная закуска, для которой даже корзинки изготавливаются вручную.
- Хлеб «Бородинский» — 400 г
- Масло сливочное растопленное – 50 г
- Соль – щепоть
- Картофель отварной – 3 шт.
- Сельдь соленая – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Укроп
- Горчица французская – 1 ч.л.
- Растительное масло – 0,5 ч.л.
- Хлеб избавить от корочки (она тут не нужна), мякиш руками разобрать на мелкие кусочки.
- Добавить к массе масло, вымешать руками до формирования пластичного теста.
- Формы для кексов смазать растительным маслом, наполнить массой, уплотняя его пальцами и формируя корзинку.
- Поставить емкости в разогретую духовку на 180 градусов при режиме верхнего и нижнего нагрева на 150 минут.
- Лук очистить, мелко нарезать, залить кипятком, чтобы убрать горечь. Также туда же добавить 1 ст. л. сахара, щепоть соли, 3 ст.л. уксуса, оставить мариноваться 15 минут.
- Сельдь тщательно очистить от кожуры, косточек, нарезать мелким кубиком.
- Картофель очистить (если варили в мундире), тоже нарезать кубиком.
- Соединить эти два ингредиента, добавить лук, заправить растительным маслом, горчицей, перемешать.
- Остывшие тарталетки вынуть из форм, наполнить салатом.
- Сверху украсить свежим укропом.
3. Закуска «Елочки»
Простая в приготовлении, но очень эффектная закуска.
- Помидоры черри – 10 шт.
- Хлеб тостерный (можно разных сортов, под вкус всех гостей) – 6-8 шт.
- Масло – 30-50 г
- Семга слабосоленая – 150-200 г
- С тостов срезать корочки, смазать заготовки размягченным маслом, его можно заменить крем-сыром или сыром Янтарь.
- Поверх уложить тонкие слайсы рыбы, накрыть вторым куском хлеба.
- Так сделать бутерброды со всех тостов.
- Разрезать каждый по диагонали острым ножом, потом еще раз, формируя маленькие треугольники.
- Установить их на блюдо, украсить каждую елочку «шариком» из нанизанных на зубочистку томатов черри.
- Задекорировать бока свежей зеленью, подойдет петрушка, укроп, кинза.
1 FENGRISE W1722
Эти оригинальные мешочки для бутылок от FENGRISE станут отличным украшением новогоднего стола. Можно также положить в них подарки или декорировать напитки, которые стоят в баре. На АлиЭкспресс представлен большой выбор расцветок, всего в наличии больше 30 вариантов чехлов. Есть модели с аппликациями или гладким рисунком. Можно заказать необычного гнома, который будет «держать» бутылку или сидеть рядом с ней. Все изделия сшиты из ткани, размеры отличаются, в зависимости от выбранного рисунка – от 25*13 см до 32*16 см.
В отзывах хвалят качество пошива FENGRISE W1722: швы ровные и аккуратные, нет торчащих ниток, следов клея и брака. Рисунок яркий и четкий, материал приятный на ощупь. Иногда присутствует неприятный запах, но он быстро выветривается. Покупатели отмечают, что мешочки достаточно узкие, бутылка шампанского помещается впритык. Намного эффектнее украшение смотрится на емкостях с вином или крепкими напитками.