Как организовать правильную планировку кухни?

Планировка в зависимости от размеров кухни

Абсолютно любая кухня при грамотной планировке может быть функциональной и удобной. Разумеется, самый оптимальный вариант — это большая кухня в частном доме – примеры дизайна на фото это только подтверждают. Но и кухни небольших размеров тоже можно устроить с максимальным уютом. Маленькой принято считать кухню площадью не более 5 кв. метров. В данном случае наиболее важный момент при планировке – сохранить как можно больше свободного пространства, визуально расширить его. Часто этот вопрос решается перемещением обеденной зоны в гостиную либо совмещением кухни и гостиной. Если такой возможности нет – можно приобрести компактный стол и несколько раскладных стульев.

Дизайн маленькой кухни в частном доме

Для кухни среднего размера хорошим решением станет угловая планировка. Благодаря правильно подобранному гарнитуру можно получить комфортную рабочую зону, а также удобно разместить всю необходимую кухонную утварь. При наличии высоких потолков можно дополнить такую кухню высокими стеллажами. Кроме того, можно также разместить бутылочницу на одной из стен. Такое решение, во-первых, станет оригинальным и стильным украшением интерьера кухни в частном доме, а во-вторых, поможет сэкономить дополнительное место в гарнитуре.

Еще один отличный вариант для небольшого пространства, а также для тех, кто редко питается дома, – линейная планировка. Мебель, предметы интерьера, бытовая техника в такой планировке располагаются максимально компактно, вдоль одной стены. Стоит отметить, что, если длина кухни до 2 м, то такая планировка является единственным правильным решением. Основное ее преимущество заключается в близком расположении мойки и плиты, но они, конечно же, должны быть расположены не вплотную друг к другу. Делается это, прежде всего, для соблюдения техники безопасности.

Квадратная кухня

Считается, что квадратное помещение – идеально для кухни. Тут с легкостью можно обустроить функциональную рабочую зону и комфортную обеденную. Трудности могут возникнуть только при расположении мебели, для того чтобы осталось достаточно свободного пространства. Для такой кухни рекомендуются светлые тона, гладкие линии углов, зеркальная мозаика – все это поможет визуально расширить пространство.

Если кухня квадратная, но при этом большая, в ней можно организовать зону отдыха с небольшим диваном и парой удобных кресел. В случае, если имеется классическая печь, – ее можно задекорировать и использовать в качестве камина. Более практичное и современное решение – островная кухня. Такая планировка пользуется большой популярностью в Европе. В центре кухни можно расположить рабочую зону, бытовую технику. Чаще всего тут располагается столешница для готовки с многочисленными ящиками для хранения продуктов и посуды.

Прямоугольная, узкая кухня

Если помещение под кухню имеет форму прямоугольника, лучше всего остановить свой выбор на параллельной планировке. В таком случае в целях экономии свободного пространства необходимо выбирать гарнитур с минимальной глубиной, как правило, это 30-40 см. Если разместить обеденную зону в прямоугольной узкой кухне не получается, можно воспользоваться одним из нестандартных вариантов:

• Узкая барная стойка вдоль стены.
• Раскладной стол и стулья.
• Навесной стол.

Еще один вариант для узкой кухни в частном доме – П-образная планировка. В таком случае раковину можно расположить у окна, в центре, гарнитур и рабочая зона размещаются по бокам. Вариант очень удобный с точки зрения вместительности, в многочисленные шкафчики и стеллажи с легкостью поместиться вся техника, но при этом останется минимум свободного пространства. Обеденную зону при выборе такой планировки придется переместить в другую комнату.

Дизайн и планировка П-образной кухни — 11 советов от профи

1. Разнесите мойку, плиту и холодильник по разным сторонам

Удобно, когда каждая сторона П-образной кухни выполняет свою задачу. На одной расположена зона хранения (холодильник, шкафы-пеналы, выдвижные системы хранения и пр.), на второй — зона мытья продуктов и посуды, на третьей — место для приготовления пищи (варочная панель, духовой шкаф, микроволновка). Вместе они выстраиваются в треугольник — идеально с точки зрения эргономики.

2. Откажитесь от части верхних шкафов

Гарнитур будет смотреться легче, а кухня станет просторнее. Если поставить несколько высоких шкафов-пеналов и хорошо продумать нижний ярус, удобных мест для хранения будет достаточно.

3. Поставьте шкафы-пеналы по краям гарнитура

Шкафы-колонны и холодильник стоит расположить по краям гарнитура — на концах буквы П. На современных кухнях часто делают встроенный блок из высоких шкафов — он «растворяется» в пространстве и поразит вас своей вместительностью. Пример — на фото ниже:

4. Сделайте шкафы на одной стене в два яруса или высотой до потолка

Если потолок низкий, а кухня яркая или темная — не стоит привлекать внимание к потолку. Лучше выбрать невысокие шкафы с горизонтальными откидными дверцами

Но если вы закажете гарнитур с фасадами точно в тон потолку и стенам, потолок будет казаться выше, а комната — больше.

5. Если есть возможность, расположите мойку у окна

Тоже мечтаете о том, как будете мыть посуду и любоваться красивым видом? Мойка у окна по центру кухни — это удобно, и П-образная компоновка кухни для этой цели отлично подходит. Но в типовых квартирах такое решение часто сложно реализовать. Главное препятствие — высота подоконника (обычно он намного ниже, чем нужно для рабочей поверхности). Плюс придется тянуть коммуникации к окну (иногда без насоса не обойтись), что-то делать с радиатором, искать правильный складывающийся смеситель…

6. Центром кухни может стать красивая вытяжка

Современная или классическая вытяжка с эффектным дизайном вполне справится с ролью центрального элемента кухни с П-образной планировкой.

7. Распорядитесь углами с пользой

На фото ниже — удачный дизайн-проект маленькой П-образной кухни: каждый сантиметр пространства хозяева используют по-максимуму.

8. Выбирайте фасады в цвет стен, предпочтение — светлым оттенкам

Это удачное решение, если кухня небольшая и вы хотите, чтобы мебель не загромождала пространство. Лучше всего подойдут светлые тона — разные оттенки белого, бежевого, кремового. Расставить акценты на маленькой П-образной кухне помогут фартук над рабочей зоной, столешница, бытовая техника, текстиль и аксессуары — интерьер не будет скучным.

9. Одна боковина гарнитура может быть короче

Так можно расширить проход и оставить больше места для столовой зоны.

10. Не экономьте на фурнитуре

Пользоваться П-образной кухней с двумя углами с ней будет намного приятнее. Производители предлагают разные решения: волшебный уголок, выдвижные угловые полки в форме неправильной восьмерки, поворотные выдвижные корзины, вращающиеся полки-карусель… Стоит такая фурнитура недешево. Но это именно тот случай, когда это не трата, а инвестиция. Некоторые считают, что без выдвижных и вращающихся полок в тумбу поместится больше утвари и припасов. Может быть и так. Но захочется ли вам тянуться за кастрюлей в дальний угол шкафа, перед этим достав оттуда половину добра? Большой вопрос. С фурнитурой пользоваться тем, что обычно лежит в угловых шкафах, вам точно будет проще и удобнее.

11. Не забудьте про хорошее освещение

Для П-образной планировки кухни эта тема особенно важна. Потолочного освещения недостаточно: необходима локальная подсветка рабочей поверхности.

• Столешницу в зоне готовки отлично освещает подсветка под навесными шкафами гарнитура — это могут быть точечные светильники (врезные или накладные), люминисцентные лампы или светодиодная LED-лента.
• Мойку и рабочую поверхность у окна можно подсветить точечными светильниками на потолке или парой светильников-подвесов.
• Обеденная зона на П-образной кухне (даже если это барная стойка) тоже нуждается в дополнительном освещении. Лучше всего с этой задачей справятся пара подвесных светильников или небольшая люстра.

Для любой хозяйки самой удобной должна быть кухня, именно здесь она проводит много времени. Поэтому наиболее удачным вариантом будет П-образная кухня с окном.

Здесь поместится большой кухонный гарнитур, куда можно спрятать технику, посуду и другие нужные вещи. Максимально использовано все свободное пространство.

Духовой шкаф и холодильник

Что касается духового шкафа, то его надо ставить на высоте груди. Желательно при этом исходить из роста того человека, на плечи которого ляжет ежедневная готовка.

При выборе места для холодильника надо ориентироваться на его габариты. Двухсекционный широкий шкаф-рефрижератор лучше поставить прямо напротив мойки, чтобы хозяйке было проще перегружать тяжелые отрезы мяса и крупную речную рыбу.

Более компактный высокий и узкий холодильник вполне можно разместить в углу. Во время готовки он понадобится всего один-два раза, так как его камеры хранения рассчитаны на рацион небольшой семьи.

Стилевое разнообразие

При оформлении угловой кухни можно придерживаться разных направлений. Но лучше оценить самые популярные тенденции в дизайне интерьеров.

Классика

Классический стиль подразумевает использование нейтральной палитры, строгих сочетаний оттенков и четких геометрических форм. Поклонники этого направления могут выбрать оливковые и 2-цветные интеграции, которые гармонично совмещаются с декоративными акцентами из других стилей. Для примера, можно разместить на кухне отделочные элементы из кирпича, дерева или металла, выбрав спокойные цвета.

Модерн

Современная концепция выделяется простыми формами, минималистичным сочетанием фактур и цветов, а еще совмещением разных стилей. Некоторые дизайнеры комбинируют грубые фактуры со сложными оттенками и интересными акцентами.

Для модерна характерны глубокие цвета, такие как пурпурный, синий или фиолетовый, роскошная мебель и осветительные приборы с вычурным оформлением.

Прованс

Светлая палитра оттенков, элементы из древесины и натуральный текстиль позволят получить романтичную атмосферу с нотами винтажа.

Если на кухне есть окно, его лучше закрыть рулонными льняными или хлопковыми шторами. В качестве альтернативы для навесных шкафов лучше использовать открытые полки.

Хай-тек

В стиле хай-тек используется 2 разных подхода к оформлению:

1. Полный минимализм. Вариант подразумевает максимальное маскирование коммуникаций и приборов. В зоне видимости не должны быть провода, антенны, лампочки и датчики.
2. Лофт, или индустриальная концепция. В направлении преобладают детали из нержавеющей стали или хрома. Они выделяются футуристическим дизайном и смелым подходом к оформлению.

Минимализм

Если выбран стиль минимализм, то нужно опустить натяжной потолок над шкафами, действуя по принципу антресолей. Кроме того, стоит отказаться от видимых ручек у предметов мебели, а духовку и холодильник интегрировать в пенал.

Мелкую бытовую технику лучше спрятать.

Виды планировки и зонирования

В зависимости от площади, ширины помещения, расположения коммуникаций и некоторых архитектурных особенностей в узкой кухне возможно установить не только прямой однорядный гарнитур, но также и П-образный, и двухрядный, и очень редко – островной.

Посмотрим, какие могут быть варианты планировки в разных случаях.

Прямая

Самая универсальная, а иногда и единственно возможная схема расположения кухонных шкафов. Если семья небольшая и вы нечасто готовите, то даже длины стены в 3 метра может быть достаточно для того, чтобы расположить вдоль нее всю необходимую мебель и технику.

При однорядной линейной планировке для обеденной зоны остается место напротив гарнитура у противоположной стены или в торце помещения.

Параллельная

Такой вариант позволяет даже в очень маленькой кухне без труда разместить всю необходимую технику и мебель, создать удобное пространство для готовки с большой рабочей поверхностью. Но есть и недостатки – места для нормального обеденного стола остается мало.

Для небольшой семьи не более 3-х человек можно установить компактный стол между рядами шкафов или сделать встроенную барную стойку, столешница которой будет продолжением рабочей поверхности гарнитура.

Площади может быть недостаточно для того, чтобы установить еще и большой обеденный стол для семьи из 4-х и более человек. Поэтому единственное возможное решение – выделить под столовую место в соседней комнате.

Угловая

Если ширина помещения позволяет, то торцевую часть или часть стены у входа можно задействовать под установку кухонных шкафов. Это немного сгладит неправильные пропорции и позволит сделать кухню более функциональной.

Если в торце находится окно, то под ним можно сделать рабочую поверхность или установить мойку.

П-образная

Такая планировка позволяет создать идеальный рабочий треугольник и сделать максимально удобное для хозяйки рабочее пространство. Но, чтобы между двумя стенами поместился П-образный гарнитур, расстояние между ними должно быть минимум 2 метра.

Если первая половина помещения будет задействована под кухонный гарнитур, то в другой половине можно установить обеденный стол. Если места остается не так много, то можно сделать компактную барную стойку, а столовую организовать в соседней комнате.

С барной стойкой

Для семьи из 2-3-х человек удобная барная стойка может полноценно заменить привычную обеденную зону со столом, или стать местом для перекусов и утреннего кофе, если в другой комнате организована столовая.

Есть несколько вариантов установки барной стойки:

вдоль стены напротив кухонного гарнитура;

задействовать подоконник;

встроить ее в кухонный гарнитур, сделав продолжением рабочей поверхности;

установить в углу.

Фурнитура

В отличие от модульных шкафов, функциональность встроенной мебели в большей степени завязана на внутренние системы хранения. Так что закупленная фурнитура вполне способна внести свои коррективы в изначальный проект. Для хорошей и удобной кухни понадобятся:

• Телескопические системы полного выдвижения для ящиков нижнего ряда (желательно с доводчиками и амортизаторами), тандембоксы.
• Сушилка для посуды – стационарная или механическая, но обязательно с поддоном для сбора воды.
• Сетчатые корзины для кухни, также желательно выдвижные.
• Волшебный уголок – раскладная система полок и корзин специально для угловых модулей.
• Лифты для верхнего ряда шкафов, позволяющие опустить полку целиком, как бы она ни была нагружена, и вернуть ее на место.
• Подъемные механизмы для навесных фасадов кухни.
• Внутренние рейлинговые системы – на них можно расположить дополнительные полочки, сетки, крючки и держатели.
• Двухуровневые корзины для узких шкафов-бутылочниц.

Из стандартных видов фурнитуры для встраиваемой кухни понадобятся:

• Накладные регулируемые петли – по паре на каждую распашную створку;
• Телескопические направляющие – опять-таки по две на каждый выдвижной ящик;
• Ножки-опоры для днища напольных тумб – по 4 шт. на каждый стандартный модуль и 6 для широких двустворчатых шкафов;
• Регулируемые навесы и шина для крепления верхних ящиков кухни, если они изготавливаются отдельными модулями.

Планировка кухни гостиной

Кухня-гостиная обустраивается и когда квартира большая, и когда она слишком маленькая, и в этом заключается основной ее парадокс. Чтобы подчеркнуть единство рабочей зоны и непосредственно самой гостиной, дизайнеры советуют оформлять все пространство в одной цветовой гамме.

Стиль тоже должен быть единым. Некоторую обособленность рабочей зоны и ее независимость от гостиной можно подчеркнуть с помощью цветовых акцентов, сочетания двух стилей, оригинальной мебели из различных материалов.

Такое помещение можно зонировать, используя для этого двухуровневый пол или потолок, раздвижные двери, барную стойку, специальное освещение, аквариум или живые растения, арку, покраску стен в разные цвета, деревянные перегородки и раздвижные конструкции.

Все материалы, используемые при обустройстве кухни-гостиной, должны быть современными, долговечными, легкими и прочными. Возможна планировка кухни с диваном, установленным в зоне отдыха.

Декор такого помещения может быть как объединяющим, так и контрастным — нужно стараться, чтобы в результате взаимодействия разных стилевых направлений получился интерьер гармоничной кухни-гостиной, в которой будет приятно собираться всей семьей и устраивать посиделки с друзьями.

Обстраивая кухню-гостиную, следует подумать о таких важных элементах, как система кондиционирования и мощная вытяжка. В гостиную не должны свободно проникать посторонние запахи с кухни.

Очень важна также система освещения. Света должно быть достаточно и в гостиной, и в рабочей зонах, поэтому специалисты рекомендуют использовать одну люстру и множество точечных светильников непосредственно на самой кухне, а также большую люстру прямо над обеденным столом и несколько источников света по всей гостиной (это могут быть элегантные бра на стенах).

Как разделить зону кухни и гостиной

Отсутствие глухой стены между комнатами не означает, что все элементы интерьера будут находиться в одной куче. На фото планировки кухни-студии в профильных дизайнерских изданиях часто можно видеть разделители между зонами кухни и отдыха.

Перегородки. Они могут быть разной высоты – чуть выше стола или до потолка. Выполняют их из гипсокартона, пластика, стекла и даже текстиля.

Гипсокартонные арки. В колоннах, обрамляющих арки, часто делают ниши, в которых можно расставить декоративные элементы.

Разная отделка. Стена между комнатами может отсутствовать, но это не означает, что кухня и гостиная должны выглядеть как одно целое. Часто для них специально используют разные виды отделки для пола, потолка и стен.

Разноуровневый пол и потолок. В зоне отдыха можно сделать более низкий потолок или поднять кухню на подиум.

Расстановка мебели. Грамотная планировка кухни в квартире-студии позволяет четко разграничить зоны с помощью дивана, стола, барной стойки и других элементов.

Кухня в квартире

Планировка кухни в квартире учитывает все стандартные правила. Важны и габариты помещения, и его форма, расположение коммуникаций и желаемый функционал. Однако есть еще несколько советов для организации пространства кухни в квартире:

Выступы и углы удобно “обойти” небольшими шкафами. Это сгладит общий вид гарнитура и организует дополнительные места для хранения.

Дверной проем можно перенести, расширить или заузить. Вместо двери можно установить раздвижную конструкцию, это сэкономит место.

Для небольшой кухни удобно использовать технику меньших размеров – узкий холодильник, узкую стиральную и посудомоечную машины.

Отдать предпочтение встраиваемой технике.

Дополнительные места для хранения можно организовать, сделав подвесные шкафы гарнитура до потолка.

Для маленькой кухни рассмотреть использование складных стола и стульев.

Расцветки

Главенствующими стали яркие, насыщенные рисунки

Однако следует учесть, что работать с принтами следует соблюдая определенную осторожность.

Самым востребованным трендом 2021 года стала так называемая туаль – обои для маленькой кухни. Туаль прекрасно вписывается в любой интерьер благодаря своей эффектной декоративности и простоте.

Еще один экзотический узор становится трендом года – чинц – индийская натуральная ткань, разукрашенная флористическим рисунком. Не менее актуальными темами в 2021 году стали экология и анималистика. В экологическом направлении особенно популярны африканская графика и зеленый цвет.

Ошибки в дизайне: чек-лист

Всегда лучше учиться на чужих ошибках, но и свои вы сможете легко устранить, если будете иметь готовый чек-лист, который поможет быстро понять, что же в вашем интерьере не так.

Ошибки	Комментарий
Слишком много цветов одновременно	Правило об использовании в интерьере не более 3-х цветов касается не только маленьких пространств, но в данном случае пёстрый интерьер проявит свои самые худшие свойства.
Слишком много открытых полок	Создадут ощущение беспорядка и отнимут ощущение сводного пространства.
Пышные шторы	В большинстве случаев гардины можно заменить на более компактные рулонные или римские шторы. А в скандинавском стиле или минимализме от штор и вовсе можно отказаться, впустив в помещение больше света.
Перебор с декором	Холодильник в магнитиках и наклейках практически всегда портит общее впечатление от интерьера. Посмотрите, есть ли еще какие-либо предметы на открытых местах, которые могли бы храниться за закрытыми дверцами гарнитура?
Мало света (искусственного и естественного)	См. подробнее пункт об освещении.
Потеря полезного пространства и нерациональное хранение	Цоколь, место под мойкой, угловой модуль, место над холодильником – это, как правило, самые слабые места в хранении большинства кухонь.
Вытяжка с воздуховодом	Нет смысла городить эту сложную конструкцию и отнимать места хранения в шкафах, если можно установить автономную вытяжку с угольным фильтром.
Полки вместо ящиков	Выдвижные механизмы дороже, но в разы удобнее и практичнее.
Огромная раковина	Если есть посудомойка, то может быть достаточно узкой мойки 45 см.
Прозрачные стеклянные шкафы	В них можно хранить только красивые сервизы, но для сервиза можно найти и более подходящее место – в серванте в гостиной. Шкафы с глухими дверцами в плане хранения более практичны.
Большая варочная панель на 4 конфорки	Как часто вы одновременно используете все 4 конфорки? В большинстве случаев достаточно 3-х, а то и 2-х конфорок. Благодаря маленькой варочной панели освободится много места для рабочей поверхности.
Разнобойные фасады	Максимум, что можно себе позволить, – сочетание верха и низа гарнитура разной цветовой гаммы. Но не рекомендуется мешать фасады разного дизайна на одном уровне.
Плита, холодильник и мойка слишком близко	Даже в маленькой кухне есть возможность разделить холодильник и плиту хотя бы узкой бутылочницей. А между плитой и мойкой просто необходима рабочая поверхность шириной не менее 50 см.

Важные советы по обустройству маленькой кухни смотрите в видео:

Выбираем цветовую гамму

Прямоугольная вытянутая кухня по своей форме напоминает тесный вагон. Чтобы находиться в таком пространстве было комфортно не только физически, но и психологически, необходимо впустить в помещение больше воздуха и света. Светлая цветовая гамма идеально подходит для этой задачи.

Это не значит, что абсолютно все предметы стоит делать исключительно в пастельных тонах. Главное, отдать им основное преимущество, а темные и яркие оттенки использовать в качестве акцентов.

Отличное решение – оформить верхние шкафы в тон светлым стенам, чтобы гарнитур выглядел менее громоздко в таком тесном пространстве.

Для создания светлого фона можно использовать:

холодные цвета, если окна кухни выходят на южную сторону (белый, светло-серый, бледно-голубой).

теплые пастельные оттенки, если окна выходят на север и в помещении не хватает естественного, солнечного света (бледно-желтый песочный, бежевый, персиковый и др.)

Еще один интересный прием, который поможет визуально растворить границы помещения с помощью цвета, — использование черного или яркого и сложного оттенка в оформлении стен. Например, одну из стен или фартук можно сделать акцентной черной или синей. Такой смелый прием позволяет сыграть на контрасте и добавить интерьеру объема.

Яркий желтый оттенок повторяется в дизайне фартука и отделке пола. Такое сочетание создает визуальный эффект расширения пространства

Советы по выбору мебели

Чтобы ваша студия выглядела опрятно, выбирайте мебель с большим количеством мест для хранения. Полки и шкафчики лучше выбирать с непрозрачными дверцами.

Используйте мобильную мебель

Обратите внимание на раскладные столы-трансформеры и столики и тумбы на колесах

Если квартира очень маленькая, в цене будет каждый сантиметр пространства. Закажите для своей кухни шкафы с гладкими фасадами без декора и встроенную технику.

Оформить кухню-студию можно с использованием различной мебели и предметов декора. Главное, чтобы открытое пространство было четко разграничено на функциональные зоны. Дополнительно визуально расширить пространство помогут гладкие поверхности мебели светлых цветов.

Советы маленькой квадратной кухни

Малые размеры кухни значительно сковывают в выборе подходящего оттенка: дабы кухня не казалась еще меньше и не оказывала давление во время готовки, светлые тона в обязательном порядке должны превалировать.

Выбор же вида планировки останавливается только на двух вариантах: угловая или линейная планировка. Установка П-образной формы и уж тем более островной формы грозит жуткими неудобствами.

Если есть желание установить стол на маленькой кухне, помимо рассмотренного ранее варианта со складным столом, можно рассмотреть возможность установить небольшой столик в одном из углов столь тесного помещения. Тем не менее, при желании можно добиться весьма уютной обстановки.

Общая информация про угловые кухни

Угловая планировка кухонного пространства позволяет сэкономить полезную площадь и грамотно разделить комнату на секторы. В состав гарнитура входят 3 части:

1. Угловой сегмент.
2. 2 боковых секции.

Оборудование и мебель устанавливают вдоль 2 стен. По умолчанию комплект включает навесные шкафы и нижние тумбы для хранения различных кухонных приспособлений, утвари и продуктов. При этом в проект могут добавлять и вспомогательные элементы, например:

1. Барную стойку.
2. Фальш-короб для маскировки коммуникаций.
3. Рейлинги с хромированием.
4. Секции для бытовой техники.
5. Навесные карнизы с подсветкой.

Кому подходят

Угловой формат кухни востребован для квартир-студий или помещений, где эта часть жилья совмещена с гостиной и столовой. Кроме того, такой вариант оптимально подойдет для пространств площадью до 10 кв. м. Если размеры комнаты больше, можно предусмотреть дополнительный остров или полуостров или разместить еще один ряд шкафов по периметру противоположной стены.

Преимущества

Угловая конфигурация кухни обеспечивает несколько важных преимуществ:

1. Позволяет установить важные элементы (холодильник, плиту и мойку) по методу треугольника. Это упрощает процесс приготовления пищи, т.к. все необходимое всегда под рукой.
2. Улучшает оформление интерьера, делая его стильным и практичным. Современные предметы мебели отличаются вместительностью, а умная фурнитура предотвращает потерю драгоценной площади.
3. Разделяет кухню на несколько зон: рабочую с гарнитуром и столовую с мебелью для размещения гостей и членов семьи.

В мебельных магазинах предложены разные варианты дизайна и стиля оформления комплектов. Это упрощает подбор наиболее подходящего решения для интерьера.

Виды планировки

Часто встречаются угловые, островные или полуостровные варианты планировки кухонь. Однако есть и ряд других. Рассмотрим их подробнее.

П-образная

Такая расстановка мебели характерна для просторных кухонь, площадь которых составляет не менее 20 м2. Шкафы устанавливают вдоль трех смежных стен, углы задействуют под раковину или варочную поверхность. Углы бывают прямые или в форме трапеции в зависимости от личных пожеланий и дизайна интерьера. Преимущество П-образной планировки — ее универсальность: есть несколько рабочих столешниц, множество ящиков для хранения посуды и другой утвари. Здесь удобно готовить еду, принимать гостей. При расстановке соблюдают правило рабочего треугольника. Обеденную зону размещают у свободной стены или окна.

Т-образная

С помощью такой планировки в небольшом помещении размещают всю необходимую мебель и технику. Холодильник, плиту, раковину и навесные шкафы устанавливают вдоль одной стены. Перпендикулярно ей, в центре, ставят рабочую столешницу. Этот выступающий «полуостров» становится обеденной зоной. Рядом размещают высокие барные стулья. Если кухня просторная, то холодильник и варочную поверхность устанавливают вдоль противоположной стены.

Г-образная, или L-образная

Кухня с одним углом — разновидность компактной угловой планировки. Гарнитур устанавливают вдоль двух смежных стен. Свободный угол увеличивает площадь рабочей поверхности. Под столешницей размещают крупногабаритную бытовую технику (например, стиральную или посудомоечную машину). Модуль углового типа легко разбавить вращающимися конструкциями или барной стойкой. Верхний ярус подходит для сушки посуды, хранения мелких бытовых приборов. Обеденную зону из традиционного стола и кухонного уголка устанавливают у свободной стены.

Полуостровная, или G-образная

Подходит для помещений площадью 14-17 м2 и столовых-гостиных. Центральный элемент кухни — «полуостров» — выносится в центр комнаты. Он служит рабочей и обеденной зоной, барной стойкой. В него монтируют раковину, посудомойку или духовой шкаф. Такая планировка зонирует пространство: например, разделяет одну большую комнату на рабочую зону и место отдыха. Дизайнеры выбирают подобную расстановку мебели для квартир-студий.

Линейная одноярусная

Отличный вариант для узких и небольших кухонь. Все ящики и шкафы устанавливают вдоль одной стены, обеденную группу — напротив. Применяют правило, согласно которому раковина должна находиться между варочной поверхностью и холодильником. Линейная планировка занимает мало места, стандартный размер такой кухни — около 2,5 м. Для хранения утвари сверху сооружают подвесные конструкции.

Линейная параллельная

Гарнитур устанавливают вдоль двух противоположных стен. Около одной стены находятся холодильник, рабочая столешница, мойка. Возле другой — духовой шкаф и посудомоечная машина. В гарнитуре много ящиков и шкафов. Обеденную зону из стола квадратной формы и компактных стульев организуют возле окна.

Нефиксированная (свободная)

Планировка подходит для помещений любого размера. Мебель и технику всегда можно поменять друг с другом местами. Это относительно новое явление, поэтому встречается на кухнях редко. Такой вариант выбирают для интерьера частных домов или дач.

Нестандартные решения для маленьких кухонь

Как совместить в небольшом пространстве удобство и уют? На маленьких кухнях обустраивают функциональную обеденную зону. Вместо традиционных столов устанавливают компактные раздвижные, которые легко собираются. Они занимают минимум места и просты в эксплуатации. Столы бывают овальной, квадратной, круглой и даже трапециевидной формы. Надежные экземпляры изготавливают из дерева или мультиплекса. Единственный недостаток такой мебели – она подходит для семей из 2-3 человек, не более.

Для увеличения свободного пространства бытовую технику (например, холодильник или посудомоечную машину) выносят за пределы кухни. Ее размещают в межкомнатных проемах или встраивают в ниши. С точки зрения эргономики это не совсем правильно, однако такая планировка делает кухню более просторной и свободной от громоздких предметов.