Как обустроить маленькую кухню на даче?

Создание индивидуальной летней кухни на даче своими руками

Существует множество алгоритмов создания летней кухни своими руками, но основные стадии строительства остаются неизменными: подготовительные работы, четкая разметка, устройство фундамента, установка опор, монтаж крыши и внутренняя отделка.

В летней кухне обустроен камин, который можно использовать для отопления в зимнее время года

Фундамент для будущей летней кухни

Если вы остановились на варианте легкой конструкции для летней кухни, то можно приступать к обустройству постройки своими руками. Прежде всего, необходимо сделать разметку и начать с фундамента. Так как строение легкое, нет необходимости в устройстве капитального фундамента. Можно выкопать своими руками котлован по периметру глубиной около 15 см. Засыпать щебнем или песком, утрамбовать и начать укладку тротуарной плитки или доски для пола планируемого павильона.

Ствол дерева в интерьере дачной кухни выполняет несущую и декоративную функцию

Закрытую и открытую части дачной кухни разделяет раздвижное металлопластиковое окно

В случае возведения на даче кухни закрытого типа с полноценными стенами, необходимо устройство своими руками ленточного или столбчатого типа фундамента. Для такой основы устраивают котлован глубиной до 50 см. Фундамент армируют и заливают раствором. Внутри периметра грунт выбирается, засыпается песком, потом щебнем и раствором.

Проект дачной постройки с обустройством гаража, хозяйственного помещения и летней кухни

Стены и крыша для летней кухни

Для того, чтобы возвести стены для летней открытой кухни, сначала строится каркас будущего помещения. Обычно его делают из деревянного бруса (15х15). По углам периметра в предварительно выкопанные ямы глубиной до полуметра по углам периметра устанавливают деревянные опоры, которые впоследствии заливают бетонным раствором. Между ними на металлические уголки крепят балки. После этого каркас зашивают материалом, выбранным для отделки. Рекомендуется выбирать прочные материалы, не требующие дополнительной обработки (сайдинг, пластик, профнастил).

Для строительства полноценного кухонного помещения необходимо обустройство фундамента

Если постройка предусматривает фундамент, то к нему крепится деревянная конструкция рамы, балки которой между собой соединяют уголками. Дальнейшие действия повторяют этапы, описанные выше.

Каркасный дом-кухня оформлен с применением деревянных отделочных материалов

Стены для помещений закрытого типа возводят из кирпича, камня или пеноблока. Толщина стен обычно берется в полкирпича. Внутренняя отделка также зависит от личных предпочтений: подойдет обшивка панелями или штукатурка стен. Все зависит от того, будет ли использоваться в помещении отопление или нет.

Стеклянная стена летней кухни позволяет закрытому помещению не терять связь с природой

Крыша для летней кухни обычно устраивается односкатная. Для этого обустраивается конструкция балок с разной высотой противоположных сторон. Для кровли открытых легких сооружений применяют соответствующую по весу черепицу, шифер или профнастил. Для закрытых строений, где используется более прочный каркас, подбор кровли ограничений почти не имеет.

Проект обустройства бани с летней кухней и террасой

Уютная и функциональная летняя кухня на даче станет любимым местом вашего отдыха, где всегда можно будет удачно совместить приятное с полезным.

Стильные дизайнерские решения для дачной мини-кухни

На фото в интернете легко найти кухни, которые когда-то сложно было даже представить в дачном интерьере. Наиболее интересно смотрится грубая рустикальная кухонька, из практически необработанной древесины, с открытыми полочками для посуды.

Кухня на даче, как и та, что имеется у каждого в городской квартире, должна быть оформлена в соответствии с каким-то определенным стилем.

Красиво выглядит почти полностью металлическая конструкция в стиле хай-тек, с хромированным водонагревателем, блестящим холодильником и оснащенной барной стойкой тумбой на колесиках. Скромная, но стильная прованс-кухня, окрашенная белым, кое-где имеет потертости, позволяющие максимально выдержать стиль.

Маленькая кухня с островом тоже бывает. Удивительно, но для такой планировки кухни совсем необязательно иметь огромный загородный дом или большую виллу!

Выбираем цветовую гамму и материалы для отделки

Не стоит экспериментировать с яркими цветами на маленькой кухне. Лучший выбор – пастельные тона: нежный голубой и зелёный, песочный. Универсально будет выглядеть белый фон. Мебель для дачной кухни лучше тоже подбирать светлую, без резких контрастов. Современные производители делают фасады, устойчивые к мытью с бытовой химией, так что можно даже отдать предпочтение белой мебели.

ФОТО: design-homes.ruНа дачной кухне уместны открытые полки – они позволяют сэкономить место. Нужно только следить за тем, чтобы на открытых полках был полный порядок

Самым практичным выбором для отделки полов будет линолеум. Это не дорого, стелить его очень просто и мыть легко. Для стен лучше выбрать покраску латексными красками. Они не впитывают влагу, а стены при этом отлично моются.

ФОТО: waysi.ruНе нравятся окрашенные стены – тогда выбирайте обои с моющейся поверхностью на флизелиновой основе

Мангал и барбекю на летней кухне

Мясо, приготовленное на открытом огне, чуть ли не обязательный элемент любого застолья на природе. Шашлык, свиные или бараньи рёбрышки, люля-кебаб, молдавская костица и многие другие блюда готовятся на мангале, гриле или барбекю.

Элементарный мангал есть практически у каждого владельца частного дома. Они могут быть из железа, чугуна, кирпича или камня, переносными или стационарными. Всё зависит от возможностей хозяина. На летней кухне для исполнения любых кулинарных замыслов удобнее ставить барбекю с мангалом, грилем и даже коптильней.

Этот печной комплекс при соблюдении определённых мер безопасности можно строить даже в помещениях из дерева. Кладку печи и её составляющих лучше поручить специалистам, а вот основу можно залить самостоятельно:

• Прежде всего под фундамент роется котлован. Размеры должны быть шире печного основания на 10 – 20 см. Глубина фундамента до 50 см. Песчаная, хорошо утрамбованная подушка; просыпка из смеси щебня, гальки, битого кирпича вперемешку с песком, сверху слой щебёнки мелкой фракции. После тщательной утрамбовки застилаем всё двумя слоями толи(рубероида).
• По периметру котлована устанавливается опалубка и арматурная крупноячеистая сетка по всей площади на высоте 2-3 см от основания. Заполняется раствором бетона, который замешивается традиционным способом из щебня, песка и цемента в соотношении 5-3-1. Заливать рекомендуется 2 -3 слоями.
• После схватывания основания, обычно на 2 — 3 день, делается цементная стяжка всей площади с последующей укладкой рубероида. Он исключит попадание влаги из грунта и разрушение кирпичной кладки печи.

Вокруг печи, после того как она будет закончена, обязательно выстелить пол из огнеупорных материалов – камня, брусчатки или напольной плитки. Если полы деревянные или выполнены из других горючих материалов, необходимо выстелить площадь металлическими или иными огнестойкими листами. Спереди до 3 м, по бокам достаточно одного.

Потолок или крышу над печной конструкцией обязательно также обезопасить от возгорания, закрыв негорючими материалами или обработав огнезащитными составами. Тщательное соблюдение несложных условий снизит фактор риска и поможет избежать случайного возгорания.

Декорирование

Декупаж однородных и однотонных поверхностей может сделать их более красочными, а интерьер оживленным. Этот способ пригодится там, где не собираются менять кухонный гарнитур, но нужно его обновить. Для декупажа берут специальную декоративную пленку, одна сторона которой приклеивается к фасаду шкафа, а другая гладкая и водостойкая (ее можно смело мыть водой). Такие пленки в большом ассортименте расцветок продаются в хозяйственных отделах супермаркетов.

Декупаж в центре мебельных фасадовИсточник interiorexplorer.ru

Если однотонный цвет плитки на кухонном фартуке наскучил, можно разнообразить поверхность при помощи наклеек. Они тоже изготавливаются из такого материала, который не боится воды. Это могут быть растительные узоры, яркие фрукты, ягоды или овощи. Для создания романтического настроения наклеивают изображения фонариков, бабочек, мотыльков, осенней листвы и символов урожая (тыквы, виноград, яблоки).

Наклейки в виде рыбок придают всему интерьерному ансамблю оригинальностиИсточник ideas.sawhd.com

Декором пространства на окне могут быть живые растения. Огород в миниатюре – это и красиво, и полезно. Есть разные пряности и травы, которые превосходно растут в домашних условиях. Пышные листья салата разных оттенков, укроп, петрушка – все может расти в длинном невысоком ящике. «Огород» не займет много места на подоконнике, зато придаст интерьеру оживления и шарма природной естественности.

Комнатные растения в горшках – всегда придаст интерьеру живостиИсточник i.pinimg.com

Натуральные цвета в оформлении интерьера

Для столовой на даче больше всего подходят коричневые цвета в стиле дерева. На них не будет заметна грязь и заношенность. Они подчёркивают атмосферу деревни. Но дизайн маленькой кухни на даче будет выглядеть лучше в светлых оттенках. Тёмный цвет сужает, уменьшает пространство, а для помещения небольших размеров это трагедия. Места итак не хватает, а тут ещё и визуально в разы пространство уменьшится.

Лучший вариант оттенка для маленького помещения являются светлые, бежевые тона. Они визуально увеличат пространство, и на голову ничего не будет давить. Чтобы определиться с точным оттенком, можно найти по запросу маленькая кухня на даче фото красивых вариантов дизайна. Так Вам будет легче определиться, какой оттенок Вы хотели бы видеть в своём обеденном помещении.

При оформлении дизайна помещения для обедов следует учитывать тонкости и следовать советам:

1. Если столовая небольшая, лучше использовать вертикальное пространство. Это делается размещением настенных шкафчиков.
2. Здесь должны присутствовать самые нужные бытовые приборы. Вместо печи, которая занимает много места, можно встроить газовую или электрическую плиту. Она не займёт много места. Вместо стандартного холодильника можно встроить панель, где будет всё необходимое. Такие панели очень удобны, ведь в них есть всё, что нужно, и они сделаны в одном стиле, поэтому будет гармонично.
3. Для экономии места в итак небольшом помещении вместо угловых моек лучше использовать прямоугольные мойки. Так как первые занимают лишнее пространство. Если площадь кухни позволяет сделать какие-либо дополнительные вставки, хорошим вариантом будет установление полок для посуды и других вещей.
4. Складная столешница экономит кучу свободного места. Она раскладывается, откидывается и выдвигается, дискомфорта во время завтрака, обеда или ужина не возникнет.
5. Лучший вариант размещения гарнитуры на кухне станет по прямой или буквой Г.

Даже в ограниченном пространстве можно всё задуманное воплотить, если хорошо продумать все детали

Важно подобрать вид расстановки мебели в пространстве. Опираться на советы – это хорошо

Благодаря этому риск совершить ошибки снижается в разы.

Планируем расположение

Даже если у вас совсем маленькая дача, состоящая буквально из одной комнаты, кухня в ней будет в любом случае. Как её разместить, чтобы получилось компактно?

Если вам нужно больше места внутри помещения, оптимально будет поставить кухню в один ряд вдоль стены. Если же вопрос не в просторе для обеденной зоны, а в комфортной работе – то лучше углового расположения ничего не придумать.

ФОТО: mykaleidoscope.ruДля экономии места откажитесь от больших стульев со спинкой у стола и замените их табуретами ФОТО: kitchen-eco.ruУгловое расположение кухонной мебели делает её более вместительной

ФОТО: dizainexpert.ruЕсли есть возможность, установите мойку у стены. Это позволит максимально использовать дневной свет, а кроме того, и готовить, и мыть посуду перед окном с видом на сад будет намного приятнее

Кухня с террасой или навесом

Сочетание кухни с террасой или навесом успешно решает проблему небольших помещений, столовая зона выносится за пределы места для готовки и достаточно вместительна.

Сооружение крыши необременительно и при наличии стройматериала выполняется быстро. Пол может отсутствовать, достаточно тщательно выровнять поверхность. Однако заметьте, что в ветреную погоду и при интенсивных передвижениях будет пыльно, поэтому лучше выстелить тротуарной плиткой или природным камнем всю площадь.

Бюджетный вариант — просто зацементировать. Нежелательно класть асфальт, так как он токсичен. Поликарбонатная крыша прекрасно защитит от природных осадков и прямых солнечных лучей, сделает комфортным пребывание на открытом воздухе.

С поликарбонатом удобно работать, он лёгок, хорошо режется, гнётся, и наряду с этим достаточно прочен. Предпочтительнее монолитный лист, так как сотовый имеет меньшую прочность. Если вы всё же остановитесь на последнем, то приобретайте его с толщиной от 6 мм и выше.

Закрытая летняя кухня

Такая кухня — это фактически полноценный дом, поскольку имеет все необходимое для подобного «статуса»: крышу, стены, окна, двери и т.д. Единственное, чего там нет, так это утепления, поскольку помещение все-таки летнее и не предназначено для всесезонного использования.

Многие домовладельцы и дачники совмещают такие кухни с банями, летним душем, погребом или мастерской на участке. А некоторые еще и утепляют их дополнительно.

Важно: Для строительства закрытых летних кухонь выбирают легкие материалы. Если же необходимо возвести помещение покрепче, его строят из кирпича или пеноблоков

Закрытые конструкции имеют целый ряд преимуществ:

• они надежно защищены от неблагоприятных погодных условий, а также от насекомых;
• способны выступить в роли гостевого домика в случае приезда на отдых друзей, родственников;
• в них безбоязненно можно запереть продукты или вещи на хранение.

Но и без минусов подобные строения не обошлись:

• они затратны в возведении (требуют больше материалов, а значит денег, сил, времени);
• необходимо составлять более сложный проект, проводить дополнительные расчеты, чтобы их построить;
• процесс возведения таких объектов достаточно трудоемок, а главное, продолжителен.

Однако все вышеперечисленное — трудности периода строительства. Эксплуатационных же минусов закрытые летние кухни практически не имеют. Но только на участке при доме, в котором хозяева проживают постоянно. Потому что на даче, где владельцы проводят лишь летние месяцы, возведение такого сооружения будет явно неоправданным с точки зрения затрат на строительство и последующее содержание.

Стиль

Не пытайтесь сделать дачную кухню похожей на современную городскую, ведь именно в загородном доме проще всего придерживаться стиля кантри. Он удачно впишется в интерьер всего дома и станет гармоничным продолжением окружающего ландшафта.

Благодаря деревенской тематике, вам не придётся подыскивать особый декор и посуду: разномастные кастрюли, корзинки и бабушкины шторы придадут обстановке характера и не потребуют особых затрат.

Хотите добиться гармонии при обустройстве дачной кухни? Избегайте глянца, неоновой подсветки, техники в стиле хай-тек – всего того, что открыто свидетельствует о городской жизни. Атрибуты современного дома будут выглядеть на даче неуместно.

Обзор проектов летних кухонь

Проект открытой летней кухни

Постройки такого типа могут иметь 1 или 3 стены, навес в качестве кровли и напоминать по виду беседку.

Недостатки:

• На кухне можно комфортно находиться лишь в теплое время года;
• Нет возможности оставить еду;
• Мебель нужно заносить в дом с наступлением холодов;
• Нет защиты от сквозняка, комаров и ливня.

Проект летней кухни с верандой и мангалом

Такой вариант кухни легко соорудить на веранде загородного дома

Для того чтобы строение смотрелось хорошо, важно создать его в гармонии с основным зданием. Первым делом необходимо позаботиться о фундаменте постройки

Важно заложить его на одном уровне с основанием дома. Затем формируют каркас стен, облицовывают их выбранным материалом, а также сооружают кровлю

Отличным вариантом является создание единой крыши с домом. Боковую и переднюю стены можно застеклить.

Кухня пристройка

Такой вариант сооружают, как пристрой к дому либо к другому помещению хозяйственного назначения. Чтобы построить такую кухню необходимо заняться расширением крыльца и создать своего рода террасу, на которой вы сможете расположить все необходимые предметы мебели и кухонную утварь: плиту, мойку, гарнитур, стол со стульями.

Процесс строительства летней кухни по проекту с чертежами предусматривает установку опор, на которые в последствии закрепится навес. Пол целесообразно выложить тротуарной плиткой, предварительно выровняв грунт. Чтобы спрятать кухню от непогоды, можно поставить раздвижные перегородки, рольставни и прочее.

Для усовершенствования внешнего вида пустите по стенам плетущиеся растения.

Примечание. Проект летней кухни пристройки намного легче в реализации, нежели с фундаментом, но не настолько прочен, поскольку в случае проседания грунта, постройка будет крениться.

Проект летней кухни беседки с мангалом

Первым делом нужно определиться с выбором фундамента. Он может быть столбчатым или ленточным. В качестве материала для кровли подойдет ондулин или битум. Для каркаса вы можете выбрать брус, кирпич или камень. Одну из стен можно соорудить закрытой и поставить вдоль нее гарнитур или другую мебель. Оставшиеся проемы могут быть открытыми, задрапируйте их рольшторами, занавесками из ткани, панелями в виде решеток. Пустите вдоль стен растения, которые могут выться.

Проект летней закрытой кухни с барбекю

Данное сооружение можно считать полноценным домиком. Это отдельностоящая постройка на своем фундаменте или пристроенная к основному дому. Кухню такого типа целесообразно ставить в регионах с суровым климатом, с коротким летом. На такой кухне можно готовить зимой, уютно расположившись для посиделок с семьей.

Для реализации данного проекта летней кухни понадобится больше денежных вложений и трудозатрат. Но, таким образом вы получите полноценную постройку, к которой можно подвести необходимые коммуникации. По желанию можно реализовать проект летней кухни с подвалом или кладовку. К тому же здесь вы можете расставить любую мебель.

Летняя кухня с террасой

Это еще один вариант самостоятельного помещения, которое можно использовать как дом с террасой. На кухне вы можете заниматься приготовлением еды, а на террасе принимать пищу и отдыхать.

Для реализации данного проекта вам придется соорудить монолитный фундамент, потратиться на возведение стен, установить двери и окна

При строительстве стен необходимо взять во внимание силу ветра на территории возведения, для того чтобы вы могли рассчитать теоретическую нагрузку

Примечание. Для закрытых летних кухонь лучшим образом подходят двускатные крыши для надежной защиты от снега и дождя.

Чтобы соорудить кухню с погребом, необходимо вырыть яму, а стены послужат в качестве основания для верней части кухни.

Выбор отделки стен, пола

Отделка летней кухни играет важную роль, поэтому к материалам выдвигается ряд определенных требований:

• Устойчивость к воздействию влаги, высоких температур, дыма и брызг жира.
• Простота в уходе и длительное сохранение первоначального внешнего вида даже при частой уборке.
• Экологическая чистота и безопасность для человека и животных.

Отделка стен необходима для улучшения теплоизоляции, защиты стен от износа и повреждений, а также для придания помещению эстетичного вида.

Один из самых простых способов отделки стен — покрытие штукатуркой. Более того, оштукатуривание зачастую является подготовительным этапом перед дальнейшей отделкой стен. Какие еще материалы можно использовать:

• Дерево. Деревянные доски — один из самых распространенных отделочных материалов. Специальное покрытие делает стены прочными, эстетичными и безопасными для окружающей среды. Лаковое покрытие добавляет прочности и помогает сохранить натуральную текстуру и цвет дерева.
• Керамическая плитка. Практичный материал, которым можно покрыть как пол, так и стены. Плитка не подвержена воздействию влаги и не деформируется со временем.

Отделка стены летней кухни с помощью плиткиИсточник remontbp.com

• Гипсокартон. Полезный материал для создания ровных стен и дальнейшего их покрытия краской или плиткой. Однако из-за высокой степени влагопоглощения использовать гипсокартон можно только в закрытых летних кухнях.
• Вагонка. Высококачественные тонкие панели из дерева. Материал экономично расходуется и не подвержен воздействию влаги.
• МДФ-панель. Основной выбор пользователей для отделки летней кухни без отопления.
• Краска. Один из самых доступных вариантов отделки стен. Можно выбрать любой цвет, а для создания акцента в определенных частях кухни наклеить фотообои или добавить рисунок.

Интересные обои в интерьере утепленной кухниИсточник aqua-rmnt.com

Для отделки пола, как правило, используют один из следующих материалов:

• плитка,
• керамогранит,
• камень,
• деревянные доски,
• линолеум.

Керамогранит, камень и керамическая плитка считаются самыми практичными материалами, ведь они просты в уходе, влагоустойчивы и пожаробезопасны. Данные материалы можно использовать как на открытых, так и закрытых кухнях.

Плитка в открытой летней кухнеИсточник kuhnyagid.ru

Линолеум и деревянные доски подходят для покрытия пола в закрытой кухне. При этом доски необходимо обработать специальным составом для защиты от внешних воздействий. С таким покрытием пол будет довольно теплым, а само помещение станет более уютным.

Стоит помнить о том, что зону пола вокруг печи или мангала лучше покрыть плиткой или камнем в целях пожарной безопасности.

Освещение

Одиночная люстра на открытой площадке вряд ли справиться с поставленной задачей – ведь при отсутствии стен свет будет рассеиваться. Поэтому предусмотрите несколько типов освещения. Обязательно разместите точечные светильники или светодиодные ленты вблизи рабочей зоны.

Над обеденным столом можно повесить одну большую люстру. Дополнить такое освещение можно галогенными лампами или фонарями, развешанными на ближайших деревьях.

Освещение должно быть продуманным

С помощью света у вас будет возможность легко разделить пространство на отдельные зоны. К примеру, после того, как вы накрыли на стол, спрячьте рабочие столы, выключив свет и оставив только освещение обеденных столов и пространства вблизи постройки.

Не забудьте, что для уличного освещения вам понадобятся лампы и светильники с высокой степенью защиты от пыли и воды (их IP должно находиться в пределах 54-65). Первая цифра – степень защиты от удара током. Вторая – защита корпуса от проникновения влаги. Изделия, маркированные цифрами «65» понадобится в том случае, если лампы будут располагаться вне зоны навеса.

Что использовать в качестве декора

Если окна кухни на даче выходят на солнечную сторону, рекомендуется оставить их максимально открытыми, без тяжелых гардин и штор. Для драпировки применяют тонкий тюль, легкие римские или ролл-шторы. Более плотные варианты подходят для окон, которые выходят на забор, чтобы мрачный вид и слабое освещение не влияли на общую атмосферу.

Декоративные элементы на дачной кухне выбирают в соответствии со стилем интерьера. Подходят по настроению плетеные корзины, вазы и ящики из ротанга. Уместны будут открытые полки на которых красиво расставлены дизайнерские банки с сыпучими продуктами, посуда. Подвесные крючки с ложками-поварешками смотрятся в дачной обстановке стильно, подходят по тематике.

Для декора используется текстиль: скатерть, салфетки, прихватки. Они должны сочетаться по цвету, перекликаться с остальными текстильными элементами в интерьере. Так как дача находится максимально близко к природе, в качестве декора используют природные материалы: живые цветы, сухоцвет, высушенные овощи, грибы.

Рабочий треугольник на кухне

При планировании расположения устройств на кухне можно использовать принцип  рабочего треугольника , который говорит о том, что эргономичным и удобным для пользователя является установка основных кухонных приборов (раковина, холодильник и плита) в вершинах треугольника, нарисованного в проекции помещения. Общая длина его плеч не должна превышать 7 метров.

Такое расположение соответствует порядку операций, выполняемых во время приготовления блюд (извлечение продуктов из холодильника — мытье их — приготовление пищи), и навигация на такой организованной кухне позволит избежать слишком большого путешествия.

Место, где можно поесть — обеденная зона

Если кухня  пространственно соединена со столовой  или гостиной , нет необходимости организовывать пространство для приема пищи. Если оно закрыто или отделено, такое место должно быть предусмотрено, например, у кухонной стойки. Возможны разные решения из-за разной высоты столешницы (85-90 см) и обычного стола (около 75 см). Секция столешницы, служащая столом, может быть опущена. Это также может быть на том же уровне, но тогда потребуются более высокие стулья.

Вы также можете поднять верх и создать бар, где вы можете сидеть на высоких стульях. Таким образом, будет получен привлекательный элемент, отделяющий кухню от гостиной или столовой.

Какие летние кухни бывают?

Их можно условно разделить на три типа:

1. Открытые (например, беседка-барбекю, терраса или патио) – простая каркасная постройка без утепления, часто не имеющая стен (полностью/частично) и даже крыши. По сути, открытая летняя кухня – это навес или беседка с мангалом/печью и столовой зоной, которой можно пользоваться только летом. Она хороша тем, что в ней комфортно и готовить, и есть, и общаться с гостями в погожие летние деньки. Открытую кухню строить легче, быстрее и экономичнее, чем закрытую. Зимой летнюю постройку с навесом можно использовать как склад для хранения хозяйства. Минусами открытой кухни можно назвать ограниченный срок использования сооружения, а также отсутствие защиты мебели, техники и обитателей кухни от насекомых, дождя, ветра и солнца. На зиму всю мебель и технику придётся убирать в сухое помещение.

Классическая летняя кухня с мангалом и печью во дворе загородного дома в Московской области

1. Закрытые (например, гриль-хаус или веранда) – капитальное крытое строение\пристрой с утеплением и остеклением, иногда даже отапливаемое круглый год. По сути это настоящий домик, состоящий из кухни и столовой. Закрытая летняя кухня хороша тем, что готовить и трапезничать в ней можно даже в непогоду с дождями и ветрами. Благодаря стенам и крыше в таком домике можно обустроить полноценную кухню с холодильником, микроволновкой, газовой/электрической печкой, посудомойкой, телевизором и прочей техникой. Правда, в тёплые деньки готовить в закрытой кухне будет так же жарко, как и в основном доме. Также имейте в виду, что ее строительство обойдется вам дороже открытой постройки.

• Гриль-домик
• Гриль-домик

• Интерьер гриль-домика с центральным расположением гриля
• Интерьер гриль-домика с центральным расположением гриля

1. Комбинированные – этот тип постройки сочетает под одной крышей открытое и крытое помещение. Также к этой категории можно отнести летнюю кухню, совмещенную с баней. Такая кухня хороша всем и имеет всего пару минусов – вдвойне сложное проектирование и увеличенный бюджет.

Теперь давайте рассмотрим характеристики отдельностоящих и пристроенных кухонь:

• Отдельностоящие – хороши тем, что позволяют разместить очаг в удалении от дома, чтобы запахи, дым и шум не проникали в дом. Строить отдельностоящую летнюю кухню имеет смысл, если у вас на участке достаточно места, если в нем есть, скажем, красивый сад или пруд, если вы хотите украсить территорию новым симпатичным строением.
• Примыкающие к дому – терраса или веранда могут стать отличной летней кухней, ведь ее гораздо легче и дешевле строить (одна стена уже возведена) или переобустраивать, да и перемещаться между домом и пристроем очень удобно. Правда, минус летней кухни на веранде/террасе состоит в том, что дым, тепло, запах и гарь от печки будут попадать в жилые помещения, а часть кухни останется проходной.